¡Vamos a cocinar!
Del mercado a la mesa larga, en una mañana.
140 €por persona · 4 horas · grupos pequeños · español o inglés
Las clases las guío yo, Gaby Mangeri, con más de veinticinco años cocinando.
Empezamos con un recorrido por el mercado de la Corredera: verduras, aceitunas, especias, carnes, pescados y embutidos. Compramos entre todos el menú del día, siempre abiertos a sugerencias y a las intolerancias de cada uno. Nada está cerrado del todo: se cambia según los gustos y según lo que esté bueno ese día.
Con los ingredientes en la mano nos vamos a Jugo y lo cocinamos juntos. Unas horas para compartir recetas, probar sabores nuevos, beber buen vino natural y sentarse a la mesa larga a comérselo todo.
Todos los días, de 11 a 15
Consultar fechasLa (sobre)mesa larga
Esta es nuestra mesa larga, nuestro sitio para recibir gente de todo el mundo, enseñar lo que sabemos hacer y cuidar todos los detalles para que puedan descansar, disfrutar y sentirse en casa.
¿Qué día os viene bien?
Cuéntanos cuántos sois y qué os apetece cocinar. El menú lo armáis con Gaby.